- Gratis verzending v.a €100
- Voor 16:00u besteld, volgende werkdag geleverd
- Duurzaam & verantwoord vlees
- Gratis verzending v.a €100
- Voor 16:00u besteld, volgende werkdag geleverd
- Duurzaam & verantwoord vlees
Enig resultaat
De short rib, ook wel bekend als beef ribs, is een ware traktatie voor liefhebbers van barbecue en slowcooking. Short rib wordt verkregen door het verwijderen van het lende- en borststuk van het rund, waardoor een rib met vlees aan één kant ontstaat.
De short rib is het perfecte braadstuk voor een low and slow bereiding in de oven of op de barbecue. Door het vlees langzaam te garen op lage temperaturen, wordt het botermals en krijgt het de tijd om al zijn smaken te ontwikkelen. Het resultaat is een sappige en smaakvolle short rib die smelt op je tong.
Om short ribs te portioneren, wordt meestal de ‘flanken’-snijtechniek gebruikt. Volg deze stappen om het op de juiste manier te portioneren:
Het portioneren kan wat oefening vereisen, maar met een scherp mes en geduld kun je mooie en gelijkmatige porties verkrijgen. Zorg ervoor dat je altijd veilig werkt en voorzichtig bent bij het hanteren van scherpe messen.
Bij Meatenjoy begrijpen we de unieke eigenschappen en smaakvolle mogelijkheden van short ribs. Bij ons kun je rekenen op vlees van verantwoorde herkomst, met aandacht voor duurzaamheid en kwaliteit. Ontdek de heerlijke smaak van de short rib en laat je verrassen door de culinaire mogelijkheden die het biedt. Ontdek ook de andere exclusieve stukken rundvlees als côte à l’oss, entrecote, ribeye of bijvoorbeeld de tomahawk steak.
Schrijf je in voor de Meatenjoy nieuwsbrief en ontvang direct 10% korting! Blijf op de hoogte van smakelijke tips, recepten, acties en de lekkerste producten.
Ben je woonachtig in Zeeuws-Vlaanderen? Dan brengen wij jouw bestelling gratis bij je thuis!
De gratis verzending wordt automatisch verrekend in de winkelwagen, wanneer je alle gegevens hebt ingevuld!
info@meatenjoy.nl
KVK: 88883485
BTW: NL864810842B01
Wil je een grote, uitzonderlijke bestelling plaatsen of heb je binnenkort een speciale gelegenheid voor een grote groep mensen? Neem dan contact op via de mail.
Zo kunnen wij ervoor zorgen dat er voldoende voorraad is, je het gewenste gewicht ontvangt en alles op tijd en naar wens wordt geleverd.
Meatenjoy levert de bestellingen op werkdagen van dinsdag t/m vrijdag!
De klantenservice is van ma t/m vrij via de mail bereikbaar.