Rundgehakt

 5,50

ca. 500 gram | ongekruid

15 op voorraad

Rundgehakt is een verwerkt product van rundvlees. Het is gemaakt door verschillende delen van het rundvlees te vermalen of te hakken tot een fijn gehakt product.

Als een van de populairste producten op de markt, is rundgehakt een veelzijdige en smaakvolle optie die geschikt is voor vele verschillende gerechten. Of je nu een burger, lasagne, spaghetti bolognese of gehaktballen maakt, rundgehakt is de musthave!

Vers of bevroren
Bevroren
Ras
Kruising Belgisch witblauw en Holstein
Krachtvoeding
Gras en maïs gevoerd

Rundgehakt

Artikelnummer 7 Categorieën , ,

Beschrijving

Hoe maak ik een lekkere gehaktbal van rundgehakt?

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei
  • 1 ui, fijn gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Boter of olie om in te bakken

Bereidingswijze:

  1. Meng het gehakt met het ei, de fijn gesnipperde ui, de fijngehakte knoflook, paneermeel, mosterd, gedroogde tijm, paprikapoeder, zout en peper in een grote kom. Kneed het geheel goed door elkaar tot een stevig en samenhangend mengsel.
  2. Verdeel het gehaktmengsel in gelijke porties en vorm hier gehaktballen van, ongeveer ter grootte van een tennisbal.

Hoe kan ik rundgehakt het beste ontdooien?

Er zijn verschillende manieren om rundgehakt te ontdooien, maar de beste en veiligste manier is om het langzaam en geleidelijk te laten ontdooien in de koelkast. Hieronder volgen de stappen:

  1. Haal het rundgehakt uit de vriezer en plaats het in een afgedekte schaal of bakje. Het is belangrijk dat het vlees niet in contact komt met ander voedsel om kruisbesmetting te voorkomen.
  2. Zet de schaal met rundgehakt in de koelkast en laat het daar gedurende de nacht of gedurende 12 tot 24 uur ontdooien.
  3. Gebruik het ontdooide rundgehakt binnen 2 dagen en zorg ervoor dat het vlees goed doorbakken is om mogelijke voedselvergiftiging te voorkomen.

Het is belangrijk om te vermijden om het rundgehakt op kamertemperatuur te laten ontdooien of te ontdooien in de magnetron, omdat dit de groei van bacteriën kan bevorderen en het risico op voedselvergiftiging kan verhogen.

Waarom rundgehakt kopen bij Meatenjoy?

Op zoek naar een vers en kwalitatief hoogstaand product om mee te koken? Dan is rundgehakt de perfecte keuze.  Bij Meatenjoy vind je altijd superior quality rundgehakt, direct van de slager. Onze runderen zijn zorgvuldig geselecteerd en gekweekt voor de allerbeste kwaliteit en smaak. Door de nauwe samenwerking met onze leveranciers kunnen we garanderen dat ons gehakt verse, sappige en smaakvolle is, zodat je altijd het beste resultaat krijgt in de keuken.

Rundgehakt online bestellen bij Meatenjoy

Bij Meatenjoy vind je een uitgebreid assortiment in topkwaliteit vlees in rund, varken en gevogelte. Meatenjoy werkt samen met lokale boeren en eigen vee. Alle producten zijn vrij van hormonen en antibiotica en bevatten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen.

Naast premium stukken vlees zoals: Entrecote of biefstuk, biedt Meatenjoy ook verschillende soorten dagelijks vlees aan zoals: hamburger, baklap, stoofvlees of half om half gehakt. Zo bestel je ook jouw rundgehakt bij Meatenjoy!

Heb je vragen of heb je advies nodig? Neem contact op met onze klantenservice!

Extra informatie

Artikelnummer

7

Ingrediënten

100% rundvlees

Houdbaarheid

365 dagen bevroren bij -18 °C en 7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Gewicht

Meatenjoy streeft er naar om op het juiste gewicht te snijden. In enkele gevallen zullen er kleine afwijkingen zijn zowel boven als onder het gewicht.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Type bereiding
bakken/braden
Bereidingstijd
10-20 minuten
Bereidingstemperatuur
70°C

Bereiding

Half om half gehakt kan op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van het gerecht dat je maakt. Hieronder staan enkele algemene tips voor het bereiden van half om half gehakt:

  1. Haal het gehakt op tijd uit de koelkast: Haal het gehakt ongeveer een half uur voordat je het gaat gebruiken uit de koelkast. Dit zorgt ervoor dat het gehakt op kamertemperatuur kan komen en gelijkmatiger zal bakken.
  2. Kruid het gehakt: Voeg naar smaak zout, peper en andere kruiden toe aan het gehakt. Dit kan variëren afhankelijk van het gerecht dat je maakt.
  3. Vorm het gehakt: Vorm het gehakt in de gewenste vorm, bijvoorbeeld als een hamburger of gehaktbal. Zorg ervoor dat de vorm gelijkmatig is om gelijkmatig te kunnen garen.
  4. Bak of braad het gehakt: Bak of braad het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het gaar is. Het gehakt moet volledig gaar zijn voordat je het serveert. Dit duurt meestal tussen de 10 en 20 minuten, afhankelijk van de dikte van het gehakt.
  5. Gebruik een vleesthermometer: Om er zeker van te zijn dat het gehakt volledig gaar is, kun je een vleesthermometer gebruiken om de temperatuur van het gehakt te meten. De temperatuur moet minstens 70°C zijn om veilig te zijn om te eten.
  6. Laat het gehakt rusten: Laat het gehakt enkele minuten rusten voordat je het serveert. Dit zorgt ervoor dat het vocht in het gehakt zich kan verspreiden en het gehakt sappiger blijft.
Meatenjoy logo

Meat us later!

Meatenjoy gaat er even tussenuit van

05-01-24 t/m 15-01-24

Bestellingen kunnen gewoon geplaatst worden en bezorgen wij op dinsdag 16 januari. Ook staat de klantenservice dan weer voor je klaar!