Ultiem genieten: Het beste zelfgemaakte Spaghetti Bolognese recept voor een smaakvolle maaltijd!

Op zoek naar een smakelijk en hartverwarmend gerecht? Zoek niet verder! Met ons heerlijke zelfgemaakte Spaghetti Bolognese recept, wordt jouw volgende maaltijd een ware smaakexplosie. Met sappig rundergehakt, verse groenten en aromatische kruiden, zul je genieten van een onvergetelijke smaakbeleving. Laten we meteen aan de slag gaan!

Ingrediënten

400 gram spaghetti
500 gram rundergehakt
1 grote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 wortels, in kleine blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes gesneden
1 blik (400 gram) tomatenblokjes
2 eetlepels tomatenpuree
250 ml runderbouillon
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblaadje
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
3 basilicum blaadjes voor de afwerking
Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel) voor het serveren

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui, knoflook, wortels en bleekselderij toe en bak ze gedurende 5-7 minuten, of tot de groenten zacht zijn.

  2. Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak het tot het bruin en rul is.

  3. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een minuutje mee om de smaak te versterken.

  4. Voeg nu de tomatenblokjes, runderbouillon, gedroogde oregano, gedroogde tijm en het laurierblaadje toe. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur dan lager.

  5. Laat de saus sudderen op een laag vuur en laat het ongeveer 30-45 minuten zachtjes pruttelen, waarbij je af en toe roert. Hoe langer je de saus laat sudderen, hoe voller en smaakvoller het zal worden.

  6. Breng de saus op smaak met zout en peper naar wens.

  7. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met kokend water met zout tot het al dente is.

  8. Giet de spaghetti af en verdeel het over de borden.

  9. Schep de bolognesesaus over de spaghetti en serveer het met geraspte Parmezaanse kaas eroverheen, indien gewenst en maak het af met wat blaadjes basilicum.

Met dit eenvoudige en smaakvolle Spaghetti Bolognese recept kun je een heerlijke maaltijd op tafel zetten waar het hele gezin van zal smullen. De combinatie van sappig rundergehakt, verse groenten en aromatische kruiden zorgt voor een onvergetelijke smaakbeleving. Geniet van je zelfgemaakte Spaghetti Bolognese en maak van elke maaltijd een feestmaal!