Categorie: Niet gecategoriseerd

Ontdek de smaakvolle mogelijkheden: recepten met gekruid kipgehakt

Kipgehakt is een veelzijdig en mager alternatief voor andere vleessoorten, en biedt eindeloze mogelijkheden om heerlijke gerechten te creëren. In deze blog delen we verschillende verrukkelijke recepten waarin gekruid kipgehakt de hoofdrol speelt. Van klassieke gerechten met een twist tot exotische smaakcombinaties, je zult versteld staan van de diversiteit aan smaken die je kunt bereiken […]

Tomahawk Steak bereiden: Ontdek verschillende technieken voor een onvergetelijke smaakbeleving

De tomahawk steak is een indrukwekkend stuk vlees met een opvallend bot dat lijkt op een tomahawk-ax. Dit vlees is afkomstig van de rib-eye en wordt gewaardeerd vanwege zijn sappige, malse en smaakvolle textuur. In deze blog gaan we dieper in op alternatieve bereidingswijzen voor de tomahawk steak, zoals sous vide, slow-cooking en meer! Sous […]

Tournedos op z’n werelds: Heerlijke recepten uit de internationale keuken

Deze klassieke steak (tournedos) van de haas is een van de meest geliefde vleesgerechten ter wereld. En hoewel de traditionele Franse bereiding met een saus van rode wijn en sjalotten zeker niet te versmaden is, zijn er nog tal van andere smaakvolle manieren om dit malse stuk vlees te bereiden. Ontdek verschillende heerlijke recepten uit […]

Buikspek op de barbecue: Tips en tricks voor de perfecte bereiding

Buikspek is een veelzijdig stuk vlees dat zich uitstekend leent voor bereiding op de barbecue. Het vlees heeft een mooie vetmarmering en een heerlijke smaak en kan op verschillende manieren worden bereid. In dit artikel delen we enkele tips en tricks voor het bereiden van het perfecte buikspek op de barbecue. 1. Kies het juiste […]

De perfecte saus voor de Côte à l’os

Cote a l’os is een heerlijk gerecht dat bestaat uit een dikke, bot-in ribeye steak. Het is een populair gerecht bij steakhuizen en restaurants over de hele wereld. Maar wat het gerecht echt naar een hoger niveau tilt, zijn de sauzen die ermee worden geserveerd. In deze blog leer je hoe je verschillende sauzen kunt […]

Verschillende bereidingswijzen voor de perfecte T-bone Steak

De T-bone steak is een van de meest populaire steaksoorten ter wereld en wordt geprezen om zijn sappige, malse en smaakvolle vlees. Als je op zoek bent naar verschillende manieren om dit heerlijke stuk vlees te bereiden, dan ben je bij ons aan het juiste adres. In deze blogpost delen we enkele van de beste […]