Beschrijving
Wat is het verschil tussen een ribeye en andere steaks?
Er zijn veel verschillende soorten steaks beschikbaar, maar de ribeye onderscheidt zich door zijn vettige marmering en sappige smaak. Andere steaks, zoals de t-bone steak is meer stevig en sterk van smaak, terwijl de ribeye juist rijk en vol is van smaak.
Moet ik ribeye marineren?
Hoe snijd ik ribeye na het bereiden?
- Laat het vlees na het bakken enkele minuten rusten, zodat de sappen zich kunnen verdelen.
- Leg het vlees met de vetrand naar boven en snijd het vet in kleine stukjes.
- Draai het vlees om en snijd het in plakken van ongeveer 1,5 tot 2 cm dik.
- Snijd het vlees haaks op de draad, dit zorgt ervoor dat het vlees malser is.
- Serveer het eventueel een saus naar keuze.
Ribeye online bestellen bij Meatenjoy
Bij Meatenjoy vind je een uitgebreid assortiment in topkwaliteit vlees in rund, varken en gevogelte. Meatenjoy werkt samen met lokale boeren en eigen vee. Alle producten zijn vrij van hormonen en antibiotica en bevatten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Naast premium stukken vlees zoals Tomahawk steak, picanha of entrecôte, biedt Meatenjoy ook verschillende soorten dagelijks vlees aan zoals: gehakt, baklap of stoofvlees. Zo bestel je ook jouw ribeye bij Meatenjoy!
Heb je vragen of heb je advies nodig? Neem contact op met onze klantenservice!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.